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HARINAS ITALIANAS

SÉMOLA TRIGO DURO ITALIANO

$ 1.350
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DETALLE

Producido con granos seleccionados, capaz de una excelente extensibilidad, absorción y fijación. Particularmente angular y de color dorado, por lo tanto, es adecuado para la producción de pasta extruida y se puede utilizar como complemento de todo tipo de masa para pizza.

Especificaciones químicas / físicas
Humedad: máximo 15,5%
Proteínas: min 12% (s.s.)
Ceniza: mínimo 0,80% (s.s.)

Presentación: Bolsa 10 kgs