DETALLE

Estas anchoas son un auténtico manjar. Los pescados pequeños se filetean a mano tan pronto como se capturan, lo que mantiene el color rosado y el sabor de la carne. Las anchoas se utilizan a menudo para condimentar salsas y salsas de pescado por su fuerte sabor, pero también es un manjar con una rebanada de pan fresco.