DETALLE

Levadura clásica, de alta fermentación, con un buen equilibrio entre los ésteres afrutados y las notas fenólicas y especiadas cálidas. La levadura dejará un poco de dulzor residual.
Fermentación: Alta
Perfil aromático: Fenoles picantes y ésteres afrutados.
Estilos de cervezas: Witbier, Grand Cru, Spiced Ale.