DETALLE

Levadura originaria de una de las cervecerías más tradicionales de Londres.
Realza notablemente los aromas del lúpulo y la malta generando cervezas suaves, frutales, ligeramente dulces y balanceadas.
Temperatura de fermentación: 18-23°C
Floculación: Media
Atenuación: Media
Tolerancia a alcohol: 10%
Características sensoriales: Ésteres balanceados.
Estilos de referencia: English Bitter, English Pale Ale, Porter, Indian Pale Ale.